Als fruchtige Sommerweine sind Rotling und Rosé längst zum Klassiker für laue Grill- und Terassenabende geworden. Der geringe Gerbstoffgehalt und das unwahrscheinlich fruchtbetonte Bukett bereiten einfach Freude. Vollreife Dornfelder- und würzige Müller-Thurgau-Trauben ergeben einen süffigen feinherben Rotling. Die Spätburgunder Traube, dagegen, ist ideal für trockenen Rosé - lebendig und elegant. Weinneulinge sind genauso begeistert wie erfahren Weinfreunde.