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 Eine kleine aber feine Gruppe von Weintrinkern hat sich den lieblichen Weinen verschrieben und das zu Recht. Denn liebliche Weine sind süffig, alkoholarm und vollfruchtig. Mit mindestens 19 g/l Restzucker saugt der liebliche Wein aller Hand Nuancen auf und gibt sie durch den Süßegrad kraftvoll wieder. Dankbare Weine für jeden Anlass entstehen. Vor allem liebliche Rieslinge oder mild ausgebaute Kerner sind Weine mit Überraschungseffekt.