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Alter Schlehen-Brand

Hersteller EBERLE
Inhalt: 5 Liter
Artikel-Nr.: SP239K
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Beschreibung
Besonderes
lose Ware
Alkohol in % vol
40,0
Füllmenge
5,00l

Vollreife Beeren und viel Feingefühl in der Herstellung des Schlehenbrands sorgen für eine herausragende Qualität des Edeldestillats. Hierfür werden die kleinen, intensivschmeckenden Schlehen per Hand gelesen und dann vorsichtig eingemaischt. Dieser Arbeitsschritt ist sehr wichtig, damit nur ein kleiner Teil der bitter-schmeckenden Kerne zerkleinert wird und so dem Brand Ausdruck und Struktur gibt. Nach intensiver Maischestandzeit wird die Maische schonend destilliert und das Herz des Brandes großzugig von Vor- und Nachlauf getrennt. Das elegante Bukett des Edelbrands ergänzt sich perfekt mit der warmen Breite des Geschmacks – ein Klassiker.

Unsere Empfehlung "Alter Schlehen-Brand"

Der Alte Schlehen-Brand ist ein wahrer Solist, der durch seinen leichten und fruchtigen Geschmack auch ungeübten Edelbrandfreunden ein Erlebnis bereitet. Sehr köstlich schmeckt der Schlehenbrand zu Fondue Mosel-Art – verwenden sich nicht immer Kirsch-Wasser.